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寒舍一家一家開 信義區真是越來越熱鬧
位置好 就在新光三越A8旁 Bellavita對面
寒舍艾美酒店的轉角
開放的區域只有婚宴場地與六樓大廳與一間自助餐廳
雖然區域不大
可 絕對是精緻又美麗
下午茶 本來以為是經典的下午茶盤
沒想到提供的輕食 居然是中式風味
而 蛋糕 反而是配角
五星級飯店規格與價位的牛肉麵
一定要有點特殊 才能端的上桌吧
麵條有咬勁 牛肉片很厚 不爛不柴
最優的是牛筋 一咬下去彷彿會有汁滴下來
喝到最後一口的湯 都有餘香
一直很討厭在外面吃台式炒米粉
一方面是我媽炒的絕對是天下一絕
二方面是因為賣相都不佳 不是濕濕的就是像彈簧一樣 再不然就是已經乾掉了
而這一盤
還是有點偏乾 但是算是很不錯了
配料也算豐富 味道是非常非常台式的口味
炒飯 等了好久好久 讓我覺得這雞蛋一定是剛剛才生出來的
雖然 米粒 雞蛋 配料都炒得非常棒
鑊氣十足
但是 我吃到一塊蛋殼 這 應該是絕對不能犯的錯誤吧
這是一個套餐 割包+扁食湯
絕對中式 絕對台式 絕對是路邊小吃
但是 細節做得好
肉是偏瘦的 不過鹹
湯是高湯 絕對不是濫於白水充數的
漂亮的拿鐵 附上一塊手工餅乾
餅乾甜味十足 但口味卻不偏甜 若有單賣我也會想買
咖啡除了不夠滾燙 其他都算是非常棒的咖啡一杯
喝起來還有一股淡淡的奶香 不知道選的是哪一家的鮮奶
雖然天氣不大好 不過免去吵雜人潮 窗外又有101美景陪伴
靜靜的享受 典雅的周末時光 也屬人間樂事吧
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